|
|
Roergebakken Ratatouille-salade.
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pak tarly (250,). 3 trostomaten. 2, eetlepels olijfolie. 1 zak verse ratatouille groenten (400g). 1, pakje mix voor tarly. 1 eetlepel Provencaalse kruiden op oliebasis. 10 zwarte olijven zonder pit.
Voorbereiding:
Kook de tarly volgens de gebruiksaanwijzing en laat de tarly afkoelen. was en ontvel de tomaten verwijder het zaad en snijd de tomaten in kleine blokjes.
Bereidingswijze:
Verhit de olijfolie in een wok en roerbak de ratatouille groenten op een hoog vuur ca 3 minuten. voeg de mix voor tarly met 1 1/2dl water toe aan de ratatouille groenten en roebak ca nog 1 minuut. voeg de tarly toe en roerbak het op een hoog vuur droog. schep de tomaat,Provencaalse kruiden en de olijven door het tarlymengsel.
|
|
|